單室真空包裝機/雙室真空包裝機：單室真空包裝機：經濟實惠、性價比高。雙室真空包裝機：工作效率高，節省人手一個人干兩個人的活。

外抽/內抽：

外抽式真空包裝機：沒有真空室，通過抽氣嘴插入包裝袋里面完成抽真空和封口。該機特點不受真空室空間限時，特別是產品較大時比較經濟。

內抽式真空包裝機：有真空室，產品包裝袋小于真空室；工作方式是將包裝袋放到真空室內部，合上真空室完成抽真空和封口的動作；該及特點是工作效率高并徹底，在較短時間內就可以達到很好的真空效果。封口質量最好。

外抽式真空包裝機一般是對比較大的物體包裝，因做成內抽的成本太高。